A L'Ecole Buissonnière ist ein Restaurant im Herzen von Dijon, Frankreich. Es ist ein Ort, an dem man die Feinschmeckerküche der Region Burgund genießen kann.

Das Restaurant liegt in einem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, das seine einzigartige Atmosphäre bewahrt hat. Der Raum ist hell und luftig, mit einem Gewölbedach und einem großen Kamin. Die Einrichtung ist einfach, aber stilvoll, und die Kombination aus modernen und antiken Elementen verleiht dem Raum einen besonderen Charme.

Die Küche von A L'Ecole Buissonnière ist eine Mischung aus traditionellen, burgundischen Gerichten und modernen Interpretationen. Die Karte bietet eine große Auswahl an regionalen Spezialitäten, darunter Foie Gras, Burgunder Schnecken, geschmortes Rindfleisch und andere Speisen. Es gibt auch eine Auswahl an frischen Fischgerichten und vegetarischen Optionen.

Die Weinkarte umfasst eine große Auswahl an Burgunder Weinen, aber auch Weine aus anderen Teilen Frankreichs.

A L'Ecole Buissonnière ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt. Die Atmosphäre ist entspannt und freundlich, und der Service ist aufmerksam und zuvorkommend. Es ist ein idealer Ort, um ein leckeres Mahl zu genießen und die Küche der Region Burgund zu entdecken.